食で生活も心も豊かに、一人一人の自己実現を支援するシゴトがしたい!

食べることや自然が大好きで夢見がちな大学院生の日常を綴ります。

2021-02-26から1日間の記事一覧

健康的な食事って?栄養ってナニ?

「途上国の栄養改善」とても注目が集まってます。 今年、2021年はフードシステムサミットと東京栄養サミットを控え、まさに栄養のための1年。いろいろなイベントも開催され盛り上がり始めている~という感じ。 結論から言うと、「栄養改善」て難しい。でも目…